用点燃的引火棒深入炉膛，使火焰与燃烧器火口打仗，开启燃烧器开关，使燃烧器点燃燃烧。克制先开启燃烧器开关，然后再用引火棒点燃燃烧器。关闭引火棒开关，退出炉膛。应从燃烧器殽杂管上方，退出引火棒，切勿在其下方退出，以免引起喷口处孕育孕育产生回火。点燃燃气时，开关应敏捷开大。开关开启太慢太小会引起回火。若用小火时，也待大伙燃烧稳固后，在垂垂调治开关，以防回火。
所以说，现在农村都不用土灶台了，就因为有这种新型“灶台”的发明，而且火力很大又卫生，还能吃到柴火饭！所以很多人都在使用了。不得不说，社会的发展让我们的生活有了质的飞跃。如果你觉得这种灶台，不锈钢灶台，太单一了，那么还有一种新型的灶台，带灶台和桌子结合一起的。像现在这样的冬天，一家人完全可以用这样的灶台做一个柴火鸡，围着灶台一起也是人生的一大美事啊！而且不知道，你有没有发现？现在中国的很多城里饭馆都在打造柴火饭的特色，其实他们都是用这类型的柴火灶台。如果你喜欢，完全可以试一试哦！不得不说农村“土灶台”已被淘汰！新型灶台走红，干净卫生还能吃到柴火饭！
新铁锅“养锅”技巧之四：（肥膘肉渗出油脂，吉林灶台，新锅有吃油过程，有利于润锅，灶台锅，达到新锅不粘效果。小葱有利于去除异味）
1、准备一块肥膘肉和一把小葱。2、把肥膘肉猪皮朝上放在锅里，小葱也放在锅里。3、开小火，用铲子压着肥膘肉和小葱来回在锅里擦拭，使肥膘肉遇热分泌出油脂，锅内壁每一处都均匀的擦到。4、大概擦拭10～15分钟，灶台，直到肥膘肉的油脂榨干，小葱发黑。5、将肥膘肉和小葱去掉，用厨房纸巾把锅里残留的杂质擦干净。
新铁锅“养锅”技巧之五：（生姜有利于去除异味）
1、锅里放入一片生姜。2、用筷子按压着生姜片，来回在锅里擦拭3～5分钟，锅内壁每一处都均匀的擦到。
新铁锅“养锅”技巧之六：
1、放生姜的锅里倒入1杯清水。2、大火烧开，煮制大约10分钟关火。3、等水降至微温，用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。4、倒掉温水，用厨房纸巾擦干表面水分。
新铁锅“养锅”技巧之七：重复以上六大技巧，把锅重新处理一次，即可正常使用。
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